Nam Dương là một trong các cơ sở sản xuất nước tương được phát hiện có hàm lượng 3-MCPD cao quá mức cho phép. (Hình: theo Tuổi Trẻ)
SÀI GÒN - Ngày 23 Tháng Năm, 2007, ông Nguyễn Ðức An, chánh thanh tra Sở Y Tế Sài Gòn - đã công bố: Quí 3-2005 thanh tra Sở Y Tế đã tiến hành lấy mẫu nước tương của 30 cơ sở sản xuất đem đi kiểm nghiệm hàm lượng chất 3-MCPD tại Viện Vệ Sinh Y Tế Công Cộng. Kết quả: nước tương của 20 công ty, cơ sở có chứa chất 3-MCPD ở hàm lượng cao quá mức cho phép từ hơn hai lần cho đến 2.215 lần, tin Tuổi Trẻ cho hay.
Bài báo nêu tên 20 cơ sở sản xuất vi phạm hàm lượng 3-MCPD: Công Ty Liên Doanh Chế Biến Thực Phẩm Vitecfood (Chin-su), Hương Nam Phương (vượt mức cao nhất), Thái Phát, Lợi Ký, Trung Nam, Hoàng Hải, Ðông Phương, Vĩnh Phước, Kim Thành, Vị Chay Lá Bồ Ðề, Phú Tấn, Thanh Huy, Thiên Hương, Thanh Phát, Bông Mai, Nam Dương, Ðông Nam, Hạnh Phúc, Bách Hảo và Trường Thành.
Thanh tra Sở Y Tế quyết định xử phạt các cơ sở này hơn 110 triệu đồng.
Vẫn theo Tuổi Trẻ, ông An, Chánh Thanh Tra Sở Y Tế Sài Gòn, đã có lối làm việc xấc xược, thiếu trách nhiệm trong việc công bố thông tin và hình thức thu hồi sản phẩm nguy hiểm. Bài báo nói, khi phóng viên hỏi liệu sản phẩm nước tương có chứa chất 3-MCPD của các cơ sở sản xuất vi phạm có bị thu hồi tiêu hủy không? Ai thu hồi và ai giám sát việc tiêu hủy? Ông An cho rằng sau khi có kết quả kiểm nghiệm, thanh tra sở có văn bản thông báo gửi đến cơ sở sản xuất yêu cầu tự thu hồi sản phẩm, đem tiêu hủy và báo cáo về sở. Việc tiêu hủy có sự giám sát của của đội y tế dự phòng quận huyện nơi cơ sở đó sản xuất. Tuy nhiên, việc báo cáo tùy vào cơ sở: “Có cơ sở báo cáo, nhưng có cơ sở không báo cáo,” và ông An nói thêm một cách bực mình: “Làm sao tôi nhớ hết các cơ sở báo cáo việc thu hồi sản phẩm được?”. Rồi ông An “vặn” phóng viên: “Vậy anh kiến nghị cho tôi làm cách nào kiểm nghiệm nhanh đi!”
Chất 3-MCPD ở hàm lượng cao, có thể gây ung thư.
No comments:
Post a Comment